Сорта грецкого ореха: черный

Бегемоты рождаются под водой.

Черный орех (Juglans nigra) или Black Walnut – листопадное дерево, относящееся к семейству Ореховые. При произрастании в лесном массиве в высоту может достигать 40 метров. В одиночных посадках ствол обычно короткий, а крона густая и широкая, средняя высота 20 метров. Цвет коры очень темный, почти черный, сама кора сильно изрезана. Листья непарноперистые, длиной от 25 до 50 см, расположены очередно. Каждая листовая пластинка состоит из 11-23 небольших (6-10 см.) листочков, имеющих слегка зазубренный край, шириной около 3 см. В целом лист похож на рябиновый.

Растение однодомное, мужские цветки представляют собой длинные сережки, женские более мелкие расположены группами на концах веток. Опыление происходит с помощью ветра.

Почки у черного ореха распускаются поздно, цветки распускаются одновременно с листьями. В средней полосе это примерно вторая половина мая. Поскольку мужские и женские цветки зацветают не одновременно на участке лучше иметь несколько деревьев, для лучшего опыления.

Черный орех – дерево долгожитель, его возраст может достигать 130 лет.

Родина и ареал культивирования:

Родиной черного ореха является Северная Америка (Средний Запад и центральные регионы Востока США). В Европу был завезен в 17 веке и быстро получил широкое распространение. В диком виде встречается на Юге России. В Средней полосе России черный орех довольно морозоустойчив, особенно взрослое растение, крона которого поднялась достаточно высоко над землей.

Плодоношение:

Первые плоды на черном орехе появляются в возрасте 4-6 лет. Но наибольшая урожайность достигается только к 20 годам. Орехи имеют очень твердую скорлупу, плод, как правило, извлекают вручную. По размеру плоды чуть больше чем у грецкого ореха, в диаметре примерно 3,5-5 см. При выращивании в Краснодарском и Ставропольском крае дают обильные урожаи. Для того, что бы получать высокие урожаи в регионах Средней полосы необходимо выбирать районированные сорта этого растения.

Условия выращивания:

При выращивании черного ореха нужно выбирать солнечные места, по возможности, защищенные от северных ветров строениями или крупными деревьями.

Почва не должна быть кислой, в противном случае растение не сможет полноценно подготовиться к зиме и выдержать сильные заморозки.

Черный орех довольно влаголюбивое растение, поэтому молодые саженцы нужно постоянно поливать. В дальнейшем мощные корни взрослого растения сами справятся с этой задачей. Его можно высаживать по берегам водоемов и в низинах, поскольку затопления ему не страшны. У себя на родине он выдерживает подтопление корневой зоны сроком до полутора месяцев.

Молодые саженцы нуждаются в защите от весенних заморозков.

Что бы саженец лучше адаптировался на новом месте нужно соблюсти принцип расположения по стонам света, то есть ориентировать при посадке также как, он до этого рос. Это можно определить по цвету коры. С той стороны, где она более темная, там должен быть юг.

Хозяйственное использование:

  • Использование в пищу ядер ореха. По содержанию полезных веществ и кислот они превосходят грецкий орех. Содержание жира достигает 55-65 %.
  • Использования в лечебных целях. Для этого используют перегородки или незрелые плоды. Препараты, изготовленные из черного ореха, имеют иммуномодулирующие, антибактериальные, антиоксидантные и антисептические свойства.
  • В районах массового произрастания широко используют древесину черного ореха для изготовления мебели.
  • Как декоративно растение в парках и посадках. Осенью листва черного ореха окрашивается в красивый желтый цвет.

Сорта грецкого ореха на сегодняшний момент доступны в широком ассортименте. Все они различаются между собой своими особенностями — некоторые дают больший объем урожайности, другие более приятные на вкус.

Помимо этого имеются и сорта грецкого ореха, устойчивые к болезням, низким температурам и вредным насекомым. Такой вариант более актуален для средней полосы, где заморозки являются достаточно частым явлением, а также для тех, кто решил заняться выращиванием орехов впервые.

Дело в том, что орехи — это не только целая копилка витаминов и других полезных веществ, но еще и источник стабильного высокого дохода. Правда первых плодов приходиться ждать около четырех лет, а в полном объеме плодоносить деревья начинают лишь через десятилетия. Именно по этой причине вариант такого бизнеса подойдет далеко не каждому человеку, т.к. для начала нужно располагать некоторыми средствами, которые окупятся лишь спустя годы.

Если Вы все-таки приняли решение заниматься этим, то лучше изучить все доступные сорта орехов, а уже затем делать выбор в пользу того или иного сорта, с учетом всех его особенностей.

Сорта грецкого ореха

Какой сорт выбрать?

Конечно же, люди стремятся заполучить все самое лучшее. Мы рассмотрим лучшие сорта грецкого ореха в этой статье, после чего Вам останется лишь выбрать, какой из них подойдет для Ваших целей.

Идеал

Грецкий орех идеал получил достаточно высокую популярность у садоводов в России. Главная особенность данного сорта заключается в том, что он способен переносить отрицательную температуру вплоть до минус 35 градусов.

Высаживают семена идеала в осеннюю пору в ямки по 10 сантиметров. К началу лета уже можно наблюдать появление первых всходов. За несколько месяцев они подрастают на 13-15 сантиметров. Благодаря своей морозостойкости подросшие саженцы не требуется укрывать на зиму. Уже в течении второго года орех вырастает в высоту более чем на метр и начинает впервые плодоносить. Рост и плодоносность будут лишь увеличиваться с каждым годом.

Постарайтесь не допускать затенения ореха, т.к. ему требуется обилие солнечного света. Высаживать лучше подальше от строений, т.к. у идеала достаточно мощные корни, растущие не только вглубь, но и в стороны. В мае начинается цветение, а к середине осени уже созревают плоды. Дерево такого сорта не высокое, рост около пяти метров. Плодоносит идеал два раза за год, причем ядра достаточно приятного вкуса. Со взрослых деревьев ежегодно собирают более ста килограммов орехов.

Грецкий орех кардинал







Размножение орехов сорта идеал возможно только из семян, причем все качества сохраняются в полной мере.

Грецкий орех. Сорт Идеал: Видео

Великан

Саженцы грецкого ореха сорта великан также заслуживают внимания. По сути они являются вторым сортом по скорости плодоношения, занимая свою нишу сразу же за сортом «Идеал». После посадки дереву требуется примерно пять лет, после чего оно начнет приносить свои первые плоды.

Рост «Великана» достаточно быстрый, а в высоту деревья достигают пяти метров. При этом у дерева достаточно широкая, густая и раскидистая крона, что позволяет приятно скоротать под ним летний день, к примеру, за чтением любимой книги. Высаживать орех сорта «Великан» можно в любом регионе, т.к. данный орех неприхотлив. Разумеется, в первое время после посадки требуется обильный полив, можно дополнительно опрыскивать дерево со шланга в сильно жаркую погоду.

Саженцы грецкого ореха сорт великан

Плоды данного сорта округлой формы, достаточно крупные. С каждого дерева ежегодно можно собирать приблизительно центнер орехов, что весьма неплохо, учитывая тонкость их скорлупы. У «Великана» прекрасная устойчивость к различным болезням.

Также можно выращивать грецкий орех «Кардинал». По плодоношению он немного уступает сортам, описанным выше, но при этом также неприхотлив и подходит для выращивания в большинстве регионов России.

Грецкий орех. Сорт Великан: Видео







Саженцы грецкого ореха, Сорт Идеал районированы для средней полосы России. Начало плодоношения с 3го года, в отдельных случаях уже на второй год. Удовлетворительно переносят морозы средней полосы РФ (-35-37 древесина, и -28-32 плодовые почки), не требуют укрытия. В особо морозные зимы орех может подмерзать, но потом быстро восстанавливается.

60 лет назад, рядом с границей СССР и Китая, предгорье Памира и Тянь-Шаня (Средняя Азия) была найдена роща грецкого ореха. Этот грецкий орех привлек внимание своим внешним видом, орех был карликовый! В роще было отобрано несколько плюсовых (лучших) форм деревьев, их стали размножать и проводить дальнейшую селекцию. Усилиями селекционеров вывели скороплодную форму. Так и появился скороплодный (с 3го года), низкорослый грецкий орех. На сегодняшний день известно порядка 10 сортоформ, выделенных из деревьев найденных в той роще. Наиболее интересная из них — Идеал. Скороплодный карликовый грецкий орех пользуется особой популярностью среди других сортов грецкого орехов.

Рекомендуется посадка нескольких экземпляров.